Hästar,hästar och lite annat

Min blogg kommer framförallt att handla om mitt och min dotters vardagliga liv med våra fem hästar. Vår syn på hästar och träning. Rapporter från tävlingar. Insyn i min försäljning av hästartiklar. Samt en del annat smått och gott!.

torsdag 30 september 2010

Körtelfeber.....


Dagen började inget vidare. Linn hade ännu mer ont i halsen än tidigare. Halsen var så igensvullen så att jag trodde att hon skulle kvävas om vi inte åkte till sjukhuset. Diagnosen hade jag redan ställt (som vanligt), halsfluss. Tyckte till och med att det var onödigt med ett halsprov. Hur svårt kan det vara att bara dela ut antibiotika. Läkaren tyckte tvärtom (som vanligt). Det var inte halsfluss det var körtelfeber. Detta innebär att all ridning är förbjudet( vid avfallning kan mjälten spricka). Den enda fysiska aktivitet som får utföras är stillsamma promenader. Detta tillstånd som också kallas kissing desease( man har hånglat för mycket med sin pojkvän) tar i värsta fall flera månader att bli fri från. Mitt i allt det tragiska tycker jag att detta är hejdlöst roligt. Salivbyte är alltså långt i från bra. Den tålmodiga Linn tar det hela med ro och verkar inte ha några som helst planer på att ge upp det här med hångel.

onsdag 29 september 2010

Härliga höstdag....


Frost i gräset i morse och is på bilrutan. Skönt att det finns kupévärmare. Idag har det varit en betydligt lugnare dag på jobbet. Ändå trött,så trött att man har svårt att föreställa sig att det inte ens har gått en halv termin. Nåväl kvällen ägnades åt att köra sopor till containrarna i Bergshyttan. Sedan hem och ha hopplektion för Ida. Det är inte helt enkelt att få en nordsvensk att hoppa korrekt men skam den som ger sig. Ryttarens bästa vän är som jag nött om tidigare sitsen och lugna,stadiga och mjuka händer. Detta är inte det lättaste men när det väl funkar blir det riktigt bra. Roligt var att Idas ridskolelärare märkte skillnad på honom under måndagens lektion- Det har vi gjort bra,Ida,Isor och jag. Nu kantarellsoppa med vitlöksbröd.

kantarellsoppa

2 liter kantareller brynes
blanda i en gul lök, selleri och palsternacka som får fräsa med en stund
häller över buljong och låt småkoka.
späd med grädde
toppa med ett par matskedar rökt knaperstekt fläsk

tisdag 28 september 2010

Suck, suck,suck....


Idag var inte som vilken dag som helst. Började bra men urartade efter hand. Först en kille som blir rasande och klappar till en annan kille , sedan en kille som vrider handleden ur led på en tjej och som om inte det skulle vara nog avslutar vi dagen med bråk mellan en kille och tre tjejer. Suck!!!Det kändes som högsta vinsten att komma hem till landet där den enda ungen jag ser är min egen. Tack och lov säger jag bara att jag har mina underbart roliga kollegor och en likaledes rolig chef vid sådana här tillfällen.
Som sagt äntligen hemma och har precis avslutat en ridtur med mycket tempoväxlingar. Kände mig inte direkt som Minna Telde utan snarare som Lucky Luke. Det vill säga jag orkade knappt hålla kroppen upprätt, det var bara fimpen i truten som fattades. Nåväl man kan ju inte varje dag vara som en kloning av Jan Brink och Minna Telde.
Nu är det dags att attackera en bit av häckskrället igen. Detta blir inte helt enkelt eftersom mina fingrar är fulla av blåsor från gårdagens häckklippning. Detta tycker Linn är hejdlöst roligt och tycker att jag är lika klen som min revisor till bror som hon inte ens tror vet vad en blåsa är för något.

måndag 27 september 2010

Blåst...


Det är myckert vackert ute men det blåser isande kalla vindar som gör att långkalsongerna måste åka på. Linn kom till mitt jobb tidigare pga att det var för blåsigt att vara kvar på taket som de lägger nytt. Dessutom har den lilla älsklingen ont i halsen. Det blir så där när man byter saliv med andra i dessa förkylningstider säger hennes mamma skadeglatt. Nåväl långkallingarna på ut och rida på den ädla Pochahontas. Överlever jag detta får det bli lite häckansning. Trettio meter återstår av häckskrället. Det känns som om jag kommer att stå och klippa ända fram till snön faller. Detta lät väl lagom bittert. Synd att vara bitter då solen skiner och man förmånen att bo på landet där det ingår att klippa en snutt häck.

söndag 26 september 2010

Söndag, vilodag...


Ja det där med att man ska vila på söndagen är nog helt förlegat. Det är under helgerna man hinner med allt som inte hinns under veckorna. Idag har jag mest ägnat mig åt familjens kläder. Sommarkläderna har gett vika för höst och vinterkollektion. Det är märkligt jag tycker alltid att jag skulle behöva mer kläder men vid tillfällen som dessa inser jag att jag egentligen har en gigantisk garderob. I strykpauserna har jag hållt koll på globenkvalen i Västervik och då framförallt Danai Doverholts framfart på Tango och Dental. Den här helgen verkar inte ha varit Danais helg och hur skulle det kunna vara det? Denna överduktiga tjej har lyckats behållt formtoppen oerhört länge,från vårvinter fram till nu. Både hon och ponnierna måste vara trötta på att hela tiden ladda om. Men det är två kval kvar och får hästarna och Danai vara friska kan allt hända.
Nu ska det klippas lite häck och sedan blir det rida av. Dessvärre är våra hästar grå till färgen. Det lär väl ta sin tid att få dessa lerhögar rena.

lördag 25 september 2010

Trerätters......


Efter denna överregniga dag tycker jag att Conny och jag är värda en trerätters middag. Linn också förstås men hon väljer att åka hem till Fredrik och det är hon värd. Conny har ägnat dagen åt fiske med sin bror Crister vid den årliga tävlingen "Gäddraget". Linn och jag har städat så nu är det riktigt snyggt i vårt torp. Alldeles strax ska jag tända alla ljus jag har och öka mysfaktorn ytterligare.
Nåväl tillbaka till middagen. Det ska ätas laxbakelse på mörktbröd,rökt lax och Skagenröra till förrätt. Varmrätten blir räkfylld rödtunga med pressad potatis och gräslökssås. Avslutningsvis apelsinglass med chokladsås och rullrån. Den fyllda rödtungan är busenkel att göra och kan också göras med rödspätta.

Fylld rödtunga 4 pers

1-2 rödtungor/person beroende på storlek
100 gram räkor,hummerfond och lite grädde mixas till en fast smet
Lägg en klick räkröra på varje tunga och rulla ihop
Ställ tätt i en form som innehåller lite fiskbuljong
Grädda i 175 grader i ugnen till rödtungorna är klara (ca 15-20 min)

gräslökssås

Blanda 2 dl grädde och 2 dl creme fraiche med en dl gräslök koka ihop
Krydda med salt och peppar efter behag

Bon Apetit

Hästarna då? Ja, idag fick de vila efter gårdagens hoppträning.

fredag 24 september 2010

Stackars,stackars lilla kändis......


Läste till min bestörtning att BondeSusanne hittat fel i kärlekskarusellen igen. Än en gång var det fel på de tilltänkte. Det säkert mycket troligt att det var det. Men min bild av Susanne håller på att förändras. Jag skulle tycka det var nog bedrövligt att att gått på ett bottennapp igen. Att vilja ha ett uppslag om mitt tillkortakommande i Aftonbladets bilaga är det minsta jag skulle vilja vara med om. Någonstans borde det klicka en klocka att jag själv är en bidragande orsak till dessa återkommande misslyckande på kärleksfronten. Snälla söta låt inte min bild av en härlig,självständig hästtjej gå i kras och erättas av en mediedesperat b-kändis som krampaktigt håller sig kvar i rampljuset genom att berätta om sina usla förhållanden,