Julbord......

Har ätit julbord efter jobbet i dag. Om det var gott? Smakade helt ok. Däremot drömde jag mig tillbaka till gamla husmor Margaretas julbord. Snacka om finess. En fröjd för ögat likväl som för gommen. En kulinarisk upplevelse. Inte att jämföra med dagens julbord där man bara brutit upp den färdigskivade laxen ur sin förpackning och lagt på ett fat, punkt slut. Rostbiffen lika fantasilöst upplagd i en kantin. I min enfald trodde jag att en mattant var intresserad av mat men så verkar inte vara fallet.