Frost i gräset i morse och is på bilrutan. Skönt att det finns kupévärmare. Idag har det varit en betydligt lugnare dag på jobbet. Ändå trött,så trött att man har svårt att föreställa sig att det inte ens har gått en halv termin. Nåväl kvällen ägnades åt att köra sopor till containrarna i Bergshyttan. Sedan hem och ha hopplektion för Ida. Det är inte helt enkelt att få en nordsvensk att hoppa korrekt men skam den som ger sig. Ryttarens bästa vän är som jag nött om tidigare sitsen och lugna,stadiga och mjuka händer. Detta är inte det lättaste men när det väl funkar blir det riktigt bra. Roligt var att Idas ridskolelärare märkte skillnad på honom under måndagens lektion- Det har vi gjort bra,Ida,Isor och jag. Nu kantarellsoppa med vitlöksbröd.
kantarellsoppa
2 liter kantareller brynes
blanda i en gul lök, selleri och palsternacka som får fräsa med en stund
häller över buljong och låt småkoka.
späd med grädde
toppa med ett par matskedar rökt knaperstekt fläsk
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar