Efter en rätt så seg dag på jobbet (förmodligen för att jag tagit som vana att sova nästan tre timmars middag lördag och söndag) styrde jag jeepen mot Bengtsbo. Väl hemma satt jag i gång med första kakbaket. Nöttoppar en av mina absoluta favoriter.
Nöttoppar
300 gr hasselnötter mixas tillsammans med
75 gr smör
1 ägg
1 dl socker
Forma till små bollar. Tryck ner en hasselnöt i mitten. Grädda i 175 grader ca 12 min
Njut!!
Jag blev så i tagen så medan jag gräddade de små topparna så jag passade på att köra lite styrketräning a la Gunnar Martinsson. Efteråt blir man alldeles härligt lealös i den otränade kroppen. Nu är det dags för lite tomatsoppa med den sjuka dottern.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar