Det känns som om jag ligger ner mer än vad jag är på benen. Tror aldrig jag har vilat så mycket i hela mitt liv. Underligt är att jag blir bara tröttare och tröttare ju mer jag vilar. Det känns som om jag har två stora intressen nu för tiden, mat och vila. Tur att det inte finns någon våg i huset.I morgon ska jag i alla fall skärpa till mig. Städa undan julen, boka Mary Kay kunder,promenera och rida. Men det är inte morgon än så nu ska det ätas en härlig middag.
Fisk i ugn:
Fräs tre stora rödlökar i smör och lägg i botten av en form. Skiva tre tomater och bred över löken. Lägg bitar av torsk över löken och tomaterna, krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde och rejält med senap. Slå över fisken. Grädda i 200 grader i ca fyrtio minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar