Ännu en måndag....

Uppstigning halv fem som alla måndagar. Det är tungt i självaste uppstigningsögonblicket men man piggnar snabbt till. Är i stan till sju med den tröttaste av dom tröttaste, byggpraktikanten Linn. Vi säger inte ett ljud till varandra på färden. Till jobbet kvart över sju för att sen sätta på kaffet till bästa kollegorna. Idag fick jag till en timmes promenad på lunchen. Underbart!!! Fler lektioner och slutligen hem till djuren. Jag hatar verkligen när det är så halt. Den enda som idogt traglar på är Linn. Nu är det dags för ett zumbapass med den betydligt piggare Linn. Egentligen en toppenmåndag.

En underbart vilosam helg...

Har haft en urskön helg enligt mina mått mätt. Fredagsmys med familjen med soffhäng och småslumrande. En strålande vacker lördag om än blåsig. Lång,lång promenad med solen i ansiktet mest hela tiden. En likaledes skön söndag med matbrödsbak och besökare. Mina favoritryttare Adina och Emmy har ridit Frank och Luggo medan Linn red ut en överladdad Chaboo. Det enda som stör friden är att älsklingen Diesel är dålig i sin schäfermage. Lever på grötris och potatismjöl vilket har gjort honom bättre.

Ärlighet varar inte alltid längst....

Ärlighet varar inte alltid längst har jag lärt mig för andra gången i mitt liv. Första gången av en ordförande i vår ridklubb som i stället för att ta upp problemet, det vill säga jag och mitt sätt att i alla lägen vara ärlig pratade skit om mig och min dotter bakom vår rygg. För att få poäng själv drog hon till med rena lögner. Detta ledde till att min dotter inte kan sätta sin fot på ridklubben utan att bli rasande och vägrar rida för klubben. Andra gången var idag, egentligen i fredags natt då jag gått hem från den trevliga fest med kollegor som vi alla var bjudna till. Då fick de som var kvar höra att jag tyckte alldeles för mycket,var för dominant i diskussioner osv. Visst jag tycker saker och jag diskuterar ofta och gärna. Detta innbär inte att jag kräver att någon skall tycka som jag. Budskapet jag fick idag är att det är bättre att flina och låtsas att man håller med och sedan gå och snattra bakom ryggen. Något som är det värsta jag vet. Besvikelsen och ilskan går säkert över och jag kommer fortfarande att vara ärlig något som jag har fostrats till att vara. Nu har jag ju ändå levt och varit ärlig i femtiotre år med två som inte klarar det. Facit är att de allra flesta vill att man ska vara ärlig och stå upp för saker man tycker är rätt.

Skridskobana var ögat än når....

Det började redan i går kväll att utveckla sig till den största skridskobana jag sett. Halt,halt och halt. Med livet som insats var jag tvungen att bege mig de fyra kilometrarna till rikssjuttio. Det kändes som om man bara nuddade gasen så skulle det bära av ner i diket. Vem har lust att ligga och sprattla i ett dike halvsju på morgonen. Att rida är det inte tal om och att gå med hunden känns också det som att utmana ödet till ett benbrott. Hoppas nu att det värsta försvinner i morgon får man ta nya tag då...

Ha jag gjorde det......

Har lyckats hålla mig i från alla vad soffor och sängar heter idag. Gick dessutom upp en kvart tidigare än vad jag gjort detta jullov. Alla måsten gjorde jag på förmiddagen. Eftermiddagen städades julen ut från övervången. Inte ett tomteliknande föremål så långt ögat når, nya gardiner i fönstren och nybäddat i sängarna. Ut och handhade Pochahontas. Precis på väg in bestämde sig Chaboo för att forsera staketet. Som extra arbete laga tråden. Det enda jag inte hunnit är att motionera. Suck!!! Min julmidja skulle ha behövt det.

Vila, vila och mer vila.....

Det känns som om jag ligger ner mer än vad jag är på benen. Tror aldrig jag har vilat så mycket i hela mitt liv. Underligt är att jag blir bara tröttare och tröttare ju mer jag vilar. Det känns som om jag har två stora intressen nu för tiden, mat och vila. Tur att det inte finns någon våg i huset.I morgon ska jag i alla fall skärpa till mig. Städa undan julen, boka Mary Kay kunder,promenera och rida. Men det är inte morgon än så nu ska det ätas en härlig middag.

Fisk i ugn:

Fräs tre stora rödlökar i smör och lägg i botten av en form. Skiva tre tomater och bred över löken. Lägg bitar av torsk över löken och tomaterna, krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde och rejält med senap. Slå över fisken. Grädda i 200 grader i ca fyrtio minuter.

Slapp nyårsdag....

Har haft en vilodag av sällan skådat slag. Gick upp sju och fodrade de små liven. Kastade mig ner för backen på sparken till grannen som hade frukosten färdig till mig. Mitt i backen blev det tvärstopp. Vägen hade drivit igen efter gårdagens snöväder. Bärandes sparken kom jag i alla fall fram till det dukade frukostbordet. Tack världens bästa granne!
Röjde upp lite i huset efter gårdagen sen vila i tre timmar. Jag säger alltid till Conny att jag ska gå och läsa vilket jag också gör i fem minuter ungefär. Vaknade av att Linn och Fredrik kom.
Ska nu laga nyårsdagsmiddag:

Kotletter í ugn

4 kotletter
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
3/4 dl soya
2 rejäla tsk sambal oelek
Kotletterna lägges i en form. Resten av ingredienserna vispas i hop och slås över kotletterna. Gräddas i 175 grader ca 1 1/2 timme. Serveras med ris eller potatis och en fräsch sallad.