Hej och hå! Håller på att förbereda grekisk afton till i morgon. Ca tjugo personer blir vi och jag är kocken. Grekiskt lantbröd bakade jag redan i tisdags,ljuvligt gott.I går lagades Keftedes,grekiska köttbullar som ligger i frysboxen. Idag var det lammstekens tur att bli tillagad med en fyllning av örter,fetaostcitronrasp och vitlök. Det doftar himmelskt i mitt kök nu. Medan steken stod i ugnen puttrade en Fakes på spisen. Fakes är egentligen en soppgryta från Kos. Hos oss fungerar det som ensamrätt eller tillbehör. Supergott är det i alla fall. I morgon bitti blir det att göra Fava och Tsatsiki. Fava är en av mina favoriter.
Linn den raringen som haft en ledig dag på stan har erbjudit sig att rida min häst också. Antar att jag kommer att få en räkning så småningom. Det är ju Classic Car Week nästa vecka och jag antar att jag måste bidra på ett eller annat sätt. Själv ska jag slänga mig i duschen och åka på syjunta hos Åsa. Härligt med tjejkväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar